UMS Perkuat Peran Pangan Lokal dalam Penanganan Penyakit Tidak Menular
Happy Saturday Holiday CampusBrainers! Berita hari ini datang dari Program Studi S1 Gizi dan Profesi Dietisien Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas masih menjadi tantangan kesehatan di Indonesia. Berangkat dari kondisi tersebut, pada Sabtu (27/6) Program Studi S1 Gizi dan Profesi Dietisien Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) menggelar Seminar on Food and Dietetics 2026 yang mengusung tema Optimalisasi Potensi Lokal untuk Penanganan Penyakit Tidak Menular (PTM). Melalui seminar ini, peserta diajak mengenal bagaimana bahan pangan lokal dapat dimanfaatkan sebagai solusi yang lebih inovatif, berkelanjutan, dan berbasis bukti ilmiah untuk mendukung kesehatan masyarakat.
Menariknya, seminar ini tidak hanya diikuti oleh mahasiswa gizi UMS, tetapi juga mahasiswa dari perguruan tinggi lain seperti UMPKU Surakarta dan Universitas Sugeng Hartono, tenaga kesehatan, dosen, alumni, hingga masyarakat umum. Total sebanyak 249 peserta hadir untuk mengikuti berbagai rangkaian acara yang berlangsung selama satu hari penuh. Selain seminar nasional, kegiatan ini juga diramaikan dengan temu alumni Gizi UMS dan sesi Call for Papers, tempat para peneliti mempresentasikan hasil riset mereka di hadapan para juri.
Melalui kegiatan ini, UMS berharap para peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan baru mengenai penanganan penyakit tidak menular dan program Makan Bergizi Gratis (MBG), tetapi juga memperluas jejaring dan kolaborasi antarprofesi. Harapannya, ilmu yang diperoleh dari seminar ini dapat diterapkan dalam dunia kerja, lingkungan akademik, maupun kehidupan sehari-hari sehingga pemanfaatan potensi lokal benar-benar memberikan manfaat bagi kesehatan masyarakat.
(NAVASYADA)
Tidak ada komentar