Kolaborasi Dosen Teknik UMS dan Petani Jamur: Mewujudkan Kemandirian Produksi Baglog
Halo CampusBrainers, apa kabarnya nih? Semoga sehat selalu ya. Hari ini ada kabar terbaru dari Universitas Muhammadiyah Surakarta nih...
Tim dosen dari Program Studi Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat bersama kelompok budidaya jamur tiram Krajatani di Desa Krajan, Kecamatan Weru, Sukoharjo. Kegiatan ini berangkat dari permasalahan petani yang selama ini masih membeli baglog dari luar desa, sehingga biaya produksi menjadi lebih tinggi dan ketersediaan bahan baku tidak selalu menentu.
Melalui dukungan pendanaan dari Kemdiktisaintek, tim UMS membawa solusi berupa teknologi sederhana yang dapat digunakan langsung oleh petani untuk memproduksi baglog mereka sendiri. Tiga jenis mesin—mixer bahan baku, alat press baglog, serta mesin sterilisasi—diserahkan kepada kelompok Krajatani. Selain itu, para dosen juga memberikan pendampingan mengenai proses pembuatan baglog yang benar, mulai dari pencampuran bahan, teknik sterilisasi, proses penanaman bibit, hingga pengelolaan produksi agar hasilnya lebih stabil. Dengan adanya fasilitas dan pelatihan tersebut, petani di Desa Krajan kini mampu menghasilkan baglog secara mandiri. Ketergantungan pada pemasok luar berkurang, produktivitas jamur meningkat, dan pendapatan kelompok pun ikut naik karena mereka dapat memenuhi permintaan pasar yang terus bertambah. Program ini menjadi contoh nyata bagaimana kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dapat membawa dampak positif dan mendorong kemandirian ekonomi di tingkat desa. (CEUNAHH)
Tidak ada komentar